Η σωστή αποθήκευση της κρέμας βάσης απαιτεί την τήρηση των παρακάτω βασικών προϋποθέσεων:
Έλεγχος θερμοκρασίας: Η ιδανική θερμοκρασία αποθήκευσης είναι μεταξύ 15 βαθμών και 25 βαθμών. Αποφύγετε περιβάλλοντα υψηλής θερμοκρασίας που υπερβαίνουν τους 25 βαθμούς (όπως μέσα σε αυτοκίνητο ή κοντά σε θερμάστρα) και μην καταψύχετε το προϊόν. Αυτό μπορεί να προκαλέσει διαχωρισμό του νερού-λαδιού και να θέσει σε κίνδυνο την υφή.
Προστασία από το φως και την υγρασία: Αποθηκεύστε σε δροσερό, ξηρό μέρος μακριά από το άμεσο ηλιακό φως και περιοχές με υψηλή{0}υγρασία, όπως μπάνια, για να αποτρέψετε την οξείδωση των συστατικών και την ανάπτυξη μούχλας.
Σφράγιση και πρόληψη μόλυνσης: Κλείστε ερμητικά το καπάκι αμέσως μετά από κάθε χρήση και καθαρίστε τα χέρια σας πριν χορηγήσετε το προϊόν. Αποφύγετε την επιστροφή της περίσσειας του προϊόντος στο βάζο για να ελαχιστοποιήσετε τη βακτηριακή μόλυνση.
Για μακροχρόνια αποθήκευση, το προϊόν μπορεί να σφραγιστεί και να διατηρηθεί στο ψυγείο (4–10 μοίρες). βεβαιωθείτε ότι αποθηκεύεται χωριστά από τα τρόφιμα.
